Táim i mo chónaí i mBrooklyn áit a scríobhaim faoi shíntiúis bia, faoi chócaireacht, faoi ghléasanna cistine agus faoi ghnó.
Tá uirlisí grilling, giuirléidí agus gabhálais ar díol an t-am seo den bhliain, ach ní fiú an t-airgead iad go léir. Mar sin féin, tá roinnt uirlisí grilling agus gabhálais riachtanacha ar chóir do gach cócaire nó príomhchócaire a bheith ar láimh. Níl mé ag caint spatulas agus greamairí, cé gur cinnte gur mhaith leat sraith mhaith.
Mar shampla, bheadh sé ciallmhar do dhaoine a bheadh ag grilling éisc agus glasraí a stocáil ar chiseán láidir chun an bia a chosc ó thine a mharú, agus bhainfeadh máistrí grill agus iad siúd a láimhseálann gearrthacha feola níos mó úsáid mhaith as teirmiméadar iontaofa chun teocht inmheánach a chinneadh. nó steallaire marinade a bhaint amach blas is Fearr.
Tá táirgí endless a sift trí, agus mar sin tharraing mé thart ar a ton de trealamh grilling, uirlisí, uirlisí, agus gabhálais eile a fheiceáil cad is fiú i ndáiríre do chuid airgid.Tá roinnt táirgí barbeque ar an liosta nuashonraithe nó leaganacha nuálacha de Classics, agus tá cinn eile branda nua.Tá mé an-tógtha le gach rud atá roghnaithe agam anseo, agus seachadann gach rud mar atá beartaithe le feidhmiú.
B'fhéidir gurb é an grill is tábhachtaí a cheannaíonn tú ná an grill foirfe a aimsiú - bíodh sé ina mhúnla gáis, gualaigh nó iniompartha. samhradh.
Is beag an t-iontas gur thóg sé chomh fada orm teacht ar uirlis grill le flashlight ionsuite mar go ndéanann sé an iomarca ciall beagnach.Tá sé seo fíor go háirithe mura bhfuil do spás grilling soilsithe go maith agus is maith leat cócaireacht a dhéanamh lasmuigh. an tráthnóna.
Fuair mé mo lámha ar an sraith dhá phíosa spatulas agus greamairí.Tá an dá sturdy agus éadrom go leor chun brighten suas do borgairí, madraí, sicín agus iasc.Níl a thuilleadh buille faoi thuairim nuair a dhéantar bia, daoine.
Mura bhfuil an solas breise ag teastáil uait ó d'uirlis grilling, ansin molaim rud éigin sturdy agus durable a mhairfidh go leor séasúir a dhéanamh. agus is é mo rogha pearsanta.
Is é an fad is fearr liom – go háirithe na tlúnna agus an spatula. Tá láimhseáil agus duán compordach ag gach uirlis Weber sa tacar beag ach cumhachtach seo chun iad a chrochadh. Ina theannta sin, tá imill ghéar ar an spatula gur féidir leat a úsáid chun a ghearradh agus a dhísle agus tú ag obair.Mura bhfágann tú na barbeque láidir seo cairde amuigh sa bháisteach, tá siad cinnte go mairfidh i bhfad.
ThermoWorks 'Tá Thermapen chomh cruinn le teirmiméadar feola, rud atá tábhachtach do chineálacha áirithe grilling nó cócaireacht steaks daor.Tóg an teocht chun áit ar bith a chasann tú feoil: do grill deic, láthair campála, nó fiú do pháirtí tailgate Dé Domhnaigh. an-simplí a thomhas go cruinn ar an teocht inmheánach feola áit ar bith.Tá neart knockoffs agus leaganacha níos saoire de Thermapen, ach má tá tú dáiríre faoi do teocht inmheánach feola, is fiú an bonn breise é.
Thástáil mé roinnt teirmiméadair cliste wifi-chumasaithe freisin, lena n-áirítear Yummly agus Meater.Is breá liom iad araon, agus faigheann siad pointí as a bheith cruinn agus go leor faisnéise a thabhairt, cosúil le rianú teochta agus roinnt leideanna grilling cabhrach.Ach caithfidh tú gach rud a dhéanamh. léamha teochta ó d'fhón cliste, rud a bhí corraitheach nó áisiúil ag brath ar mo ghiúmar.
Tá a fhios agat an nóiméad sin nuair a bhíonn an grill thart agus breathnaíonn tú thart ar na buidéil anlann agus na spíosraí agus na huirlisí go léir agus a rá, "Cad atá ar siúl anseo?"Fágfaidh bosca grille go n-imeoidh sé ar fad agus go rachaidh sé ar ais go héasca don chistin. Níl a fhios agam cé mhéad ceann acu seo a theastaíonn uaim go dtí go bhfaighidh mé ceann, agus is é an bosca cuisinart éadrom seo le coimeádán fíocháin ionsuite mo rogha.
Tá na soilse ar fhormhór na ngríostaí neamhchaighdeánach, agus tá seans maith ann go gcuirfear do ghríl in áit nach bhfuil soilsiú díreach maith. Cuireann cúpla soilse BBQ Dragon amach neart solais, ach níl sé ró-mhór chun do bhealach a dhéanamh. Ciallaíonn an cur chuige ceann dúbailte go bhfaighidh tú solas geal ar dhromchla an grill agus in aice le cibé rud a bhfuil tú ag fanacht le bogadh ar aghaidh go dtí an chéad cheann eile.
Leis an gciseán rósta, is féidir leat glasraí a róstadh go héasca agus go tapa agus blas deataithe, éadrom charred a thabhairt dóibh agus an uigeacht foirfe gan píosa amháin a phiocadh suas ag an am.Mura bhfuil tú ag iarraidh léim don chiseán seo, is féidir leat áit a fháil i gcónaí. mogalra sreinge thar an grill ionas gur féidir leat a chuardach go héasca bianna a thit amach de ghnáth, cosúil le trátaí silíní agus veggies níos lú eile nó píosaí feola.
Rogha eile is ea mataí BBQ, ach is féidir go n-éireoidh siad an-dána go tapa. Chomh maith leis sin, ní ligeann siad don lasair an bia a bhualadh go díreach, mar sin ní dócha go bhfaighidh tú ruabhreac maith.
Is féidir leat mata grill nó ciseán a úsáid freisin chun an t-iasc a choinneáil ó thitim ar an grill agus é ag grilling.Is breá liom an ciseán seo mar ligeann sé do na lasracha na filléid a bhualadh agus tugann sé an char sultry samhraidh sin duit. Go hiomlán neamh-bata, cosúil leis an mbuiséad seo- BBQ cairdiúil guy.It osclaíonn agus dúnann effortlessly agus coimeádann bia sábháilte ar an lasair.Tá siad seo iontach freisin a chur ar thurais campála ionas gur féidir leat cócaireacht go díreach os cionn tine oscailte.
TABHAIR FAOI DEARA: Is féidir leat iad seo a úsáid le haghaidh glasraí, ach téann cuid acu trí na scoilteanna dosheachanta, agus mar sin is fearr liom an tsamhail thuas.
Mura bhfuil tú ag iarraidh bac a chur ar do chiseán éisc a mheilt, faigh spatula ceart éisc duit féin ar a laghad.Tá sé níos cabhrach ná mar a shílfeá, agus is féidir leat aon rud a dhéanamh leis, ní hamháin iasc. ceannródaíoch géar le dul i gceart faoi fhilléid bradán agus tuinnín gan iad a stróiceadh.
D'fhéadfadh go mbeadh níos mó muscle ag teastáil ó scraper grill adhmaid, ach tá buntáistí ar leith aige freisin.Beidh sé beagán níos éasca ar do ghráta iarann teilgthe nó ceirmeach. Ní bhailíonn tú an oiread bruscar agus scuab sreang.Plus, níl sa láimhseáil fhada seo ach $8 chun giaráil mhaith a fháil.
Maidir leis an íostach, tá roinnt dearaí deas cliste ag an sraith uirlisí greille maighnéadach seo. Feidhmíonn an dá chuid mar fhorc agus spatula, ach ansin ceangail chun sraith tlún a chruthú.Tá na trí cinn ar an taobh beag, ach ní bhuaileann aon rud é seo ar feadh tamaill uirlis grilling spás-shábháil agus acra.
Is bealach éasca iad sceallóga adhmaid chun blas saibhir a chur le haon bhéile grilled, agus oibríonn siad chomh maith céanna ar ghríoscáin gháis agus ghualaigh. Chun iad a úsáid beidh bosca ag teastáil uait chun an t-adhmad a choinneáil ionas nach dtiocfaidh siad trí thine, ach tá sé simplí: cuir an bosca ar bharr foinse teasa - thar dóire gáis nó díreach os cionn an ghualaigh - agus ba chóir dóibh tosú ag caitheamh tobac Agus séasúr do bhia le haon chineál sceallóga de do rogha féin.Tá leagan Weber ar an méid ceart don chuid is mó de ghríosaí agus is é tógtha go daingean.
Más grill steak agus burger tú go príomha, is dócha nach mbeidh gá le instealladh feola, ach má dhéanann tú iarracht ó am go chéile ribíní grilling, gualainn muiceola, brisket, nó steak tiubh, is é seo an bealach is fearr chun an blas a ligean ar fad. bealach.Bain úsáid as do chuid marinades nó anlainn is fearr leat agus caidéil sna goodies leis an múnla daingean seo a chuimsíonn trí shnáthaid éagsúla.
Le haghaidh grill gualaigh, beidh an simléar ina riachtanas do do ghríl tar éis duit é a úsáid uair amháin - go háirithe dóibh siúd againn atá mífhoighneach. Coinníonn sé an gualaigh go docht le chéile chun cabhrú leis na brícíní teas suas go tapa agus go cothrom roimh scaipeadh.Is gléas simplí é , ach láimhseáil dea-dheartha, compordach Webb.
Is dócha go bhfuil taithí agat ar chíor mar seo a úsáid ar do chuid gruaige, ach déantar é a dhúbailt mar rogha eile cócaireachta in áit ceibeabanna. Cuireann an “cíor grill” seo deireadh leis an deacracht a bhaineann le lár kebab a bhaint amach le do lámha nó le do chuid fiacla. bain an fheoil le gaoth agus cinntíonn sé go ndéantar gach rud a théamh go dtí an teocht cheart go cothrom.
Agus an cineál seo kebab á úsáid agat, beidh ort é a bhogadh níos réidh ar an grill, toisc go bhféadfadh an t-ábhar titim amach, go háirithe má éiríonn sé tairisceana le linn cócaireachta. É sin ráite, is fiú é le haghaidh taithí teaghrán níos tapúla agus níos éasca.
Tá go leor oigheann pizza baile mhaisiúil ar an margadh na laethanta seo (rinne mé triail as an Gozney Roccbox níos luaithe san earrach agus grá é) ach nach bhfuil siad saor.Níos inacmhainne é an cloch pizza clasaiceach, a dhéanann freisin crispy agus delicious. 'za.Díreach an puppy seo a chur ar an grill te ar feadh 20 go 30 nóiméad, lig dó teas suas, agus cuir pie ar a bharr (cuir roinnt min-choirce ionas nach gcloíonn sé). Is cinnte go mbeidh screamh pizza ag teastáil uait le déanamh d'éirigh leis seo, ach tá roth amháin agus roth sa mhála píotsa $40 seo ó Cuisinart is féidir leat a úsáid chun pizza a ghearradh níos déanaí.
Am postála: Bealtaine-10-2022